11月23日，2025浙江农业博览会特征活动——“青海家宴”饗在杭州推介会及青海家宴“品与鉴”活动在杭州世界博览中心举行。此次活动由青海省商务厅、浙江省援青指挥部、青海省农业乡村厅联合主办，这是“青海家宴”品牌自创建以来初次登陆杭州，并与援青兄弟省份一起推介的一次重要实践。

  作为青海商务范畴服务全国一致大商场建造的要害行动，此次活动为青海绿色有机农畜产品输出地建造、消费晋级赋能及经济高水平展开搭建了战略渠道。一起，也标志着浙江援青作业打破地域约束，站位服务青海省经济展开大局，推进青海餐饮品牌从区域走向全国迈出要害脚步，为东西部协作注入全新内在与生机。

  活动从推介和品鉴两大板块打开，精准对接长三角商场需求。推介环节经过共享青海绿色食材在香港、北京等高端商场成功事例，体系展现“青海家宴”从餐饮单品向多元工业交融的展开蓝图，深度解析“高原生态食材+地域文明符号”的品牌内核，直观印证“青字号”产品的世界质量与商场潜力，为高原绿色食材进入长三角商场铺设对接通道。

  在“品与鉴”流水席现场，马忠食府、西宁新华联索菲特大酒店等5家青海代表性企业联袂献艺，一道道高原珍馐会集露脸。同步建立的“青海好物”展现区，不只聚集藏羊肉、牦牛肉、三文鱼等高原臻品，还展现了红黑枸杞、茶卡盐等优势物资，更融入家宴主题掐丝唐卡等文创产品，完成美食、物资与文明的立体出现。

  据了解，此次活动获得实质性协作效果，现场签约15个浙青工业协作项目，包括科研协作、精深加工、冷链物流、品牌营销等范畴，协作金额达2.565亿元。活动期间，青海省商务厅还将安排餐饮企业代表赴我国杭帮菜博物馆调查，造访杭州英冠索菲特酒店、洲际酒店及当地青海餐厅，经过对标学习提高“青海家宴”工艺规范与服务质量。

  青海省商务厅“青海家宴”专班相关担任这个的人说，将以此次杭州推介为起点，继续深化与浙江援青指挥部的战略协作，常态化展开流水席、擂台赛、供应链对接等系列活动，构建多业态交融的消费服务新格局，让“青海家宴”真实成为显示高原特征、带动工业复兴、促进农牧民增收的亮丽手刺。